Soy dietista-nutricionista especializada en autismo y otras condiciones del neurodesarrollo. Desde hace años acompaño a personas y familias que enfrentan desafíos en la alimentación, y lo hago desde un enfoque que respeta los tiempos, la historia y las necesidades de cada persona.
Doctora en alimentación en los Trastornos del Neurodesarrollo, especialmente en el Espectro del Autismo por la Universidad Rovira y Virgili (URV). Graduada en Nutrición Humana y Dietética, y Máster Universitario en Nutrición Clínica y Metabolismo, con especialización en Nutrición Clínica, por la URV.
Miembro del Grupo de Investigación en Nutrición Pediátrica de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Especializada en trastornos de alimentación en la Infancia con Formación en Get Permission Approach©, SOS approach to Feeding nivel 1 y en SOS Advanced Worshop: Alimentación del Niño en el Espectro del Autismo; también en la formación Talk Tools (Terapia de alimentación: Un enfoque sensoriomotor), entre otros.
He participado en varios proyectos de investigación sobre Autismo relacionados con los problemas alimentarios y nutricionales y la antropometría en la población infantil y primaria con Autismo, todos ellos publicados en revistas científicas internacionales; los resultados de estas investigaciones se han presentado en congresos internacionales de Psicología, Nutrición y Salud Pública.
Como docente, he impartido cursos sobre alimentación y nutrición a nivel universitario en los Grados de Educación Infantil y Doble titulación de Educación. Actualmente soy profesora del máster de Nutrición Pediátrica de la UNIR.
En relación a la alimentación y el Autismo, vengo realizando actividades formativas y asesoramiento clínico a profesionales de la salud, Asociaciones, Fundaciones, Federaciones y Centros de niños/as y adolescentes con Autismo, Asociaciones de Familias de Alumnos (AFAs) y comedores escolares; también a pediatras de los Colegios de Médicos, a los nutricionistas del Colegio de Dietistas y Nutricionistas de Cataluña (CODINUCAT) y de la Academia Española de Nutrición y Dietética, y a centros privados de Nutricionistas, Centros de Desarrollo Infantil y Atención Temprana (CDIATs) y Centros de Salud Mental Infanto Juvenil (CSMIJs). A nivel internacional, también a centros de América Latina (México, Argentina, Venezuela y Chile) y Nueva Zelanda, entre otros.
